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Vos projets,
notre expertise
Notre équipe multidisciplinaire vous permet de bénéficier d'une expertise synergique et transversale maîtrisant l'ensemble des notions essentielles à tous
les projets bioalimentaires.
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Salubrité, augmentation de la durée de conservation, amélioration de la productivité, optimisation du rendement, recherche et développement de procédés technologiques, formulation de recettes, amélioration de la qualité nutritive, développement de produits, etc.
Amélioration de
la conservation des petits fruits
L'utilisation des petits fruits au sein de recette comme les bleuets enrobés de chocolat ou la fameuse tarte aux bleuets du Saguenay-Lac-Saint nécessite des bleuets de qualité.
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