Simon Bouchard

Rédacteur scientifique

M. Simon Bouchard détient un baccalauréat en sciences et technologie des aliments de l'Université Laval et il termine présentement une maitrise en virologie alimentaire à l'Université Laval également. Il s'est joint à l'équipe de professionnels chez LAFIB dans le but de venir compléter l'équipe de conseiller.ères. En ce sens, son rôle est de bien définir les objectifs des clients et d'en tirer les hypothèses de recherche adéquates. Il assure le respect des objectifs, des délais et des cadres expérimentaux pour les différents mandats de recherche et développement de produits alimentaires. Il saura répondre à vos questions et il vous référera à un membre de son équipe pour toutes demandes. Comme personne n'a la science infuse, il saura vous guider dans la diversification des décisions à prendre pour mener à bien vos projets scientifiques et éviter des erreurs de développement et de qualité.

Ses qualités sont nombreuses, mais en voici quelques-unes: - Orienté vers l'innovation technologique - Possède une bonne écoute des problématiques à résoudre - Axé sur la science pour éliminer les enjeux - Calme et respectueux des besoins

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